que se come en cada lugar??
nombra la comida tradicional de cada región marcada en el mapa de hidalgo.
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Barbacoa, ximbo.
Pastes.
moronga en caldillo y chile, quesadillas de flor de calabaza.
tamales de dulce,cecina seca asada. rellenos de mermelada,
monguises, quesadillas de huitlacoche hechas con el hongo de maíz y enchiladas tepejanas.
quesadillas de sangre de carnero frita.
Gualumbos, platillos de nopales.
Tamales de hoja de maíz, carnitas de puerco.
los escamoles.
gusanos de maguey, escamoles, chinicuiles.
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| 1. Barbacoa, ximbo. |
| 2. Pastes. |
| 3. moronga en caldillo y chile, quesadillas de flor de calabaza. |
| 4. tamales de dulce,cecina seca asada. rellenos de mermelada, |
| 5. monguises, quesadillas de huitlacoche hechas con el hongo de maíz y enchiladas tepejanas. |
| 6. quesadillas de sangre de carnero frita. |
| 7. Gualumbos, platillos de nopales. |
| 8. Tamales de hoja de maíz, carnitas de puerco. |
| 9. los escamoles. |
| 10. gusanos de maguey, escamoles, chinicuiles. |
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