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Pregunta
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Respuesta correcta
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importancia de la tazabilidad :
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garantizar que el origen de insumos es conocido y fue corrorada |
que se debe de documentar :
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identidad de probedor, nombre y direccion |
que debo verificar :
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que contengan sellos de seguridad foliados |
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Pregunta
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Respuesta correcta
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que debe designar la empresa :
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codigo interno |
que se hace en caso de recibir produvtos de origen vegetal :
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considerar la disposicion que permita la identificaccion |
que se hace en caso de la recepcion de materia de envase :
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fichas tecnicas internas de materia prima |
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