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¿Qué es transformar alimentos?
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Cambiar su forma o estado.
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2. ¿Por qué transformar?
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Para conservar y mejorar.
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3.;¿Qué equipos se usan?
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Ollas, licuadoras, termómetros.
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4. ¿Qué es conservar?
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Mantener el alimento por más tiempo.
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¿Qué es deshidratar?
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Quitar el agua del alimento.
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. ¿Qué son encurtidos?
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Alimentos en vinagre o salmuera.
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