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Industria de alimentos

Encuentra la respuesta correcta sobre los aditivos usados en la industria de alimentos.
Creado por:
Henry Carlos
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Quien sabe esto o aquello
Pamplona
Madrid
San Sebastian
Pregunta
Respuesta correcta
Cuál es la función del sorbato de potasio :
Conservante
Cuál es la función del ácido citrio en los néctares :
Regulador de acidez
Pregunta
Respuesta correcta
Función del benzoato de sodio :
Conservante
Función del enturbiante en los néctares :
Mantener color
Función del los esencias en la industria de alimentos :
Aroma y sabor
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