Ingredientes de la comida de Cotopaxi
Descubre los ingredientes y en algunos casos sus componentes de la comida típica de Cotopaxi
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Pregunta
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Respuesta correcta
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¿Qué proteína presentan las chugchucaras? :
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Cerdo |
Los helados de salcedo contienen leche la cual tiene una enzima llamada: :
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Lactasa |
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Pregunta
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Respuesta correcta
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El ingrediente principal de las allullas es : :
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Harina de Trigo |
En los Llapingachos utilizamos un almidón, compuesto de 20 % de amilosa y 80 % de amilopectina :
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Papa |
Alimento envuelto en una hoja de achira :
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Queso de hoja |
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