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LOS HIDRATOS DE CARBONO

Pon a prueba lo que sabes de los carbohidratos.
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Quien sabe esto o aquello
Pamplona
Madrid
San Sebastian
Pregunta
Respuesta correcta
Esteroisómero que se forma al ciclizar un mososacárido (Haworth) :
Anómeros
Es una aldopentosa :
Ribosa
Disacárido formado por galactosa y glucosa :
Lactosa
Es el epímero en 4 de la glucosa :
Galactosa
Son azúcars no reductores :
Sacarosa
Pregunta
Respuesta correcta
Polisacáridos que presetan el mismo tipo de monosacárido. :
Homopolisacáridos
Familia formada por monosacáridos son grupos cetónicos :
Cetosas
Polisacárido de reserva energética en músculo e hígado :
Glucógeno
Polisacárido formado por beta-D-glucosas :
Celulosa
Heteropolísacárido que funciona como anticoagulante natural :
Heparina
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