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Pregunta
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Respuesta correcta
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¿De qué estan compuestos las proteínas? :
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Aminoácidos |
¿Qué diferencia un aminoácido de otro? :
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Su cadena lateral (R) |
¿Cómo se denomina al carbono central de un aminoácido? :
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Carbono alfa |
¿En qué forma se encuentran los aminoácidos que forman las proteínas? :
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Forma L |
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Pregunta
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Respuesta correcta
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Son clasificaciones de los aminoácidos, excepto: :
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Covalentes |
Enlaces covalentes de la cadena polipeptídica (secuencia); esto coresponde a la estructura :
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Primaria |
Es el despliegue o la ruptura de una proteína, modificando su estructura tridimensional estándar :
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Desnaturalización |
Son condiciones desnaturalizante, Excepto: :
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Enfriamiento |
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