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Métodos de control de los microorganismos

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Creado por:
Vanessa Lizzeth
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Quien sabe esto o aquello
Pamplona
Madrid
San Sebastian
Pregunta
Respuesta correcta
Las operaciones de limpieza y desinfección son partes de :
producción de alimentos y la eficiencia
La limpieza y desinfección son operaciones dirigidas a combatir :
La proliferación y actividad de microorganismos
Pregunta
Respuesta correcta
La asepsia implica :
la destrucción completa de los microbios
La antisepsia implica :
Permite eliminar y expulsar microbios
Cuales son los métodos de esterilización :
Vapor a presión, aire caliente radiación ionizante
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