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LAS PROTEINAS Y SU IMPORTANCIA

Creado por:
juan
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Pregunta
Respuesta correcta
¿que hacen las proteinas en la industria alimentaria? :
mejoran la textura de alimentos, reteniendo agua
¿En la industria alimentaria, en donde se usan proteinas? :
cárnicos procesados, lacteos y panaderia
Pregunta
Respuesta correcta
Se usan tambien para: :
El desarrollo de vacunas.
Tambien mejoran: :
La calidad del cuero y la seda
A nivel de salud :
Reparan y mantenienen tejidos
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