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Cultura de calidad

Inocuidad Alimentaria
Creado por:
cristina
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Conjunto de valores,creencias,actitudes
Que es inocuidad :
Garantia que no causara daño al consumidor
Pregunta
Respuesta correcta
Buenas practicas de Manufacturas son una condición y :
practicas para evitar una contaminación
Requisito basico cumplir con las Buenas Practicas de Manufacturas :
Correcto lavado de mano, unas cortas
Que son las ETAS :
Enfermedades trasmitidas através de los alimentos
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