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Cinética de Fermentación

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Creado por:
Lorena
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Quien sabe esto o aquello
Pamplona
Madrid
San Sebastian
Pregunta
Respuesta correcta
Materias primas fundamentales :
Fuentes de C
Afecta la disponibilidad del componente: :
Reacciones entre componentes
Pregunta
Respuesta correcta
En la determinación de la biomasa, en que consiste el paso 2. :
Determinación de crecimiento celular por absorción
Instrumento para determinar el sustrato y producto :
Espectrofotometría
En la formulación de medios de fermentación tiene que haber conocimiento de: :
Estequiometría de crecimiento
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