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Bioquímica: Test de Carbohidratos

Breve test
Creado por:
JOHANA
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Respuesta correcta
¿Cuál es la ecuación de formación de hemiacetales? :
Aldehído + alcohol
¿Para qué utilizamos la prueba de lugol? :
Para identificar polisacáridos
Pregunta
Respuesta correcta
¿Cuál de las siguientes funciones de los carbohidratos no corresponde? :
Ahorro de lípidos.
¿Qué sucede cuando se hidroliza a un disacárido? :
Se producen dos moléculas de monosacáridos.
¿Cómo es importante la sacarosa? :
Fuente de glucosa.
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