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Sobre los ácidos grasos

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PATRICIA
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Ácidos grasos poliinsaturados
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Los lípidos
son reserva de energía
Los ácidos grasos
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Carbono más cercano al grupo carboxilo
Carbono 1
El carbono 2
recibe el nombre de carbono alfa
Al carbono alfa
le sigue el carbono beta
Los ácidos grasos insaturados
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