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Repostería y emplatado

Creado por:
Ilean
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Quien sabe esto o aquello
Pamplona
Madrid
San Sebastian
Pregunta
Respuesta correcta
En donde se publica tratado de la repostería :
Madid
¿Cuál es la base de todos los postres? :
Azúcar
Pregunta
Respuesta correcta
Se utiliza en la elaboración de compotas, embeber bizcochos :
Almíbar
Es un buen recurso para utilizar en el diseño del emplatado :
Rueda cromática
Se utiliza generalmente en la panadería :
Pasta Fermentada
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