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Creado por:
karla
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Referencias
¿Que es la muestra compuesta? :
cantidad total de granos de un lote.
Pregunta
Respuesta correcta
¿Cuál es el contenido apropiado de humedad de las legumbres? :
Entre 8.5% y 13%
¿Qué es análisis sensorial? :
proceso que determina sabor,olor,color y textura de muestra
El frijol debe estar limpio de... :
sabores y olores extraños, insectos y suciedad.
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