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Pregunta
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Respuesta correcta
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¿que condiciones necesitan los microorganismos? :
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necesitan condiciones apropiadas de temperatura humedad y disponibilidad de nutrientes para vivir |
¿cuales son los dos tipos de microorganismos? :
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los intrisecos que son las caracteristicas del alimento proporcionan un medio para su desarrollo, como el tipo de nutrientes la disponibilidad de agua y de oxigeno, y los extrisecos, que son las condiciones ambientales y de almacenamiento de los alimentos, por ejemplo, la temperatura y la humedad |
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Pregunta
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Respuesta correcta
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¿las bacterias que causan? :
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causan gran impacto en los alimentos |
¿los mohos y la levadura que son? :
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son microorganismos con una elevada capacidad de descomponer los alimentos |
¿que es recomendable para no ingerir microorganismos? :
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es recomendable lavar muy bien los alimentis antes de consumirlos y almacenarlos conservarlos en lugares frescos y limpios |
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